金像高粉,低粉,酵母,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,水,黃油,用料2 (表面裝飾)小香腸,用料2 (表面裝飾),用料2 (表面裝飾),用料2 (表面裝飾)
綜合評分 9.5
肉松腸仔面包
綜合評分 7.2
里面的小香腸是自己灌的，超級好吃，再加上肉松，美味啊，。。。
用料
做法
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面包機里加入雞蛋，水（最好不要一次性加入，留一點根據面團濕度調整）糖，鹽，奶粉，先混合，再加入過篩的面粉，最上面加入酵母，用揉面程式將面團揉成團，稍具光滑的時候加入軟化的黃油，攪拌至完全階段，有大片的薄膜出現，進行一次發酵
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發好後排氣，分成八份，滾圓搓成橄欖形，靜置五分鐘，用 面杖幹成橢圓形，在一端鋪上肉松放上小香腸卷起捏緊封口，呈橄欖形，都弄好進行二次發酵
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看到面包胚長到兩倍大了，用手輕輕按一下面包胚，不會凹進去有回彈，這是預熱烤箱180度，在面包胚上刷全蛋液，再擠上沙拉醬，放入預熱好的烤箱，170度，烤12-13分鐘，上色均勻即可
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小貼士
1、配方里的水建議不要一次性加入，因為面粉的吸水度不同，根據面團的濕度可以再調整 2、我說的烘焙時間是我的烤箱時間，我的烤箱溫度基本對應，應該根據自己烤箱的實際情況調整溫度和時間
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,糖,酵母,雞蛋,鹽,水,奶粉,黃油,沙拉醬（表面裝飾）,全蛋液（表面裝飾）,自制小香腸,肉松
綜合評分 7.2
牛奶,雞蛋,安琪酵母,高筋粉,細砂糖,鹽,玉米油
綜合評分 7.2
A︰高筋面粉,低筋面粉,細砂糖,鹽,奶粉,即溶酵母粉,全蛋,水,B︰無鹽奶油,C︰腸仔
綜合評分 8.0
中種,高粉,酵母,水,主面團,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋,黃油,烤腸
綜合評分 7.4
高筋面粉,細砂糖,喜馬拉雅粉鹽,雞蛋,酵母,牛奶,香腸（隨口味）,黑芝麻
綜合評分 7.5
高筋面粉,低筋面粉,牛奶,黃油,酵母,番茄沙司,沙拉醬,雞蛋,糖,鹽
綜合評分 7.7
低筋面粉,奶粉,細砂糖/糖粉,蛋黃,煉乳,黃油,壽司海苔,肉松,❤椰蓉餡❤,椰蓉,糖粉/細砂糖,黃油,全蛋液
綜合評分 8.3
中種材料,高粉,全麥粉,奶粉,純淨水,酵母,主麪糰,白砂糖,鹽,黃油,餡料,火腿腸,奶油乳酪
綜合評分 9.3
酵頭:高粉300克 糖30克 酵母3.5克 牛奶250克,主麪糰:高粉300克 糖80克 鹽4克 奶粉25克 黃油40克 雞蛋1個(蛋液58克)
綜合評分 8.4