無鹽黃油,雞蛋（中號）,牛奶,水,糖,鹽,低粉,生花生碎,淡奶油,細砂糖,鮮草莓
綜合評分 7.9
深冬下午茶點—花生碎草莓泡芙
綜合評分 7.9
撒上生花生碎一起烤的泡芙香香的，草莓的加入更是應這個季節，作為下午茶點實在是棒棒噠∼
用料
做法
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奶鍋中放入黃油，牛奶，水，糖和鹽，煮沸後關火。
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篩入低粉，快速拌至無干粉狀態
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開火加熱 攪拌至不粘鍋即可。
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將打散的蛋液分次倒入，每次倒入以後快速的的攪拌。
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攪拌好的面糊用刮刀舀起呈倒三角狀。
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將面糊裝入裱花袋，擠出約6-7厘米直徑圓形，中間留出空隙。用叉子在表面稍微壓一壓，撒上生花生碎，烹少許清水，190度烤20分鐘後轉170度烤20分鐘。 烤好後放涼，將打好的淡奶油擠到泡芙中間，放上半顆草莓即可。
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小貼士
一定要將面糊攪拌到位，預熱要充分，否則面糊膨脹不起來哦∼
所在的分類
相關食譜
鹽,白砂糖,黃油,低粉,雞蛋,水,清水,全蛋液,草莓,香緹奶油或卡仕達醬
綜合評分 7.7
低粉,水,黃油（或色拉油70克）,糖,鹽,雞蛋
綜合評分 8.0
低粉,水,黃油（或色拉油70克）,糖,鹽,雞蛋
綜合評分 7.6
高筋麪粉（泡芙皮）,低筋麪粉（泡芙皮）,細砂糖（泡芙皮）,鹽（泡芙皮）,雞蛋（泡芙皮）,水（泡芙皮）,黃油（泡芙皮）,蛋黃（泡芙內陷）,低筋麪粉（泡芙內陷）,細砂糖（泡芙內陷）,牛奶（泡芙內陷）,香草精（泡芙內陷）,ps
綜合評分 8.0
無鹽黃油,雞蛋,低筋面粉,牛奶,水,糖,鹽
綜合評分 7.1
基礎泡芙原料：,低粉,水,黃油（或植物油）,糖,鹽,雞蛋,酥皮原料：,黃油,低粉,糖粉,杏仁粉
綜合評分 8.6
基礎泡芙原料：,低粉,水,黃油（或植物油）,糖,鹽,雞蛋,酥皮原料：,黃油,低粉,糖粉,杏仁粉
綜合評分 9.0
幹洛神花,雪梨,立頓紅茶包,檸檬片,冰糖or方糖
綜合評分 8.6
幹洛神花,雪梨,立頓紅茶包,檸檬片,冰糖or方糖
綜合評分 9.7