鹽,白砂糖,黃油,低粉,雞蛋,水,清水,全蛋液,草莓,香緹奶油或卡仕達醬
綜合評分 7.7
麪糊用裱花袋擠出麪糰,保持間距,泡芙烤制後會膨脹。
烤制: 烤箱中層,上下火210度10~15分鐘,待泡芙膨脹定型
烤定型後,180度烤20~30分鐘,直到泡芙表面黃褐色。
草莓切半
淡奶油加10~20%的糖打發,用花嘴擠入泡芙,草莓切半夾入,撒糖粉。 既有奶油的濃郁也有水果的清甜。
草莓泡芙
夾入抹上番茄醬的烤腸,也很美味*^_^*