剩米飯,午餐肉,豆腐,山藥,肉湯/濃湯寶
綜合評分 7.6
午餐肉山藥豆腐粥
綜合評分 7.6
把家里做菜剩下的配料湊一湊，味道不錯。剩米飯加水煮開就是燙飯了，但是我喜歡煮久一點，熬出粥的口感。湯底用了咸肉排骨湯，比肉湯濃郁。
用料
做法
-
剩米飯一小碗放入鍋中，加肉湯（濃湯寶也可以）到沒過米飯，煮開。 或者生米60-75g加8-10倍的肉湯煮開。
-
等待煮開的時間里把山藥、豆腐、午餐肉切小丁，等煮開後放進去。再次沸騰後開小火煮，用勺子不斷攪拌。
-
等鍋中的粥達到理想的黏稠度，再看是否需要加鹽調味，調好就可以出鍋了。（生米煮粥大約30-40分鐘）
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
剩米飯,午餐肉,豆腐,山藥,肉湯/濃湯寶
綜合評分 9.4
山藥,枸杞,小米,水
綜合評分 9.0
米,清水,薑絲,山藥,青菜絲,鹽
綜合評分 8.2
大米,山藥,火腿,圓白菜,青蔥、姜,魚松,海苔調味料
綜合評分 8.6
小米,南瓜片,山藥片
綜合評分 7.3
大米,山藥,黑芝麻,冰糖（可選）
綜合評分 8.2
百合,山藥,糯米,薏米,紅棗,水
綜合評分 7.9
大米,山藥,黑芝麻,冰糖（可選）
綜合評分 7.7
山藥,純牛奶,米
綜合評分 7.2