黃油軟化
糖粉和細砂糖加入1中,用電動打蛋器 打發
全蛋液加入2中,最好分兩三次,用電動打蛋器繼續打均勻
高粉低粉過篩加入3中,橡膠鏟攪拌均勻
185度 中上層 烤15分鐘左右 時間看情況,餅干略變色就行了 時間過了容易焦