大土豆,豬頸骨,大蒜,蔥,啤酒,韓式辣椒醬,魚露,鹽,黑胡椒,干辣椒,泡菜,洋蔥
綜合評分 8.0
煮一鍋淡鹽開水,兌進去一听啤酒,煮開後加入豬骨,焯開後把豬骨撈起略略沖洗,水倒掉
備料︰洋蔥切一些出來當最後的調料其余算作湯的配料,蔥切一根蔥花,另一根做湯的配料,大蒜一顆蒜瓣切蒜末當最後的配料其余略拍一下作湯料,辣椒醬用少量的水化開,加入胡椒、干辣椒、魚露拌勻備用
冷水中放入豬骨和配料煮湯,煮開半小時左右,土豆切大塊加入湯里,再煮20分鐘左右等土豆松軟即可撒上最後的配料,泡菜可加可不加,不是所有的韓式辣湯都要加泡菜,這個寫出來是因為有人太愛泡菜。