好料理

羅宋湯（簡約版）

綜合評分 8.7
最快手的做法，45分鐘搞定，放了6種蔬菜，特別營養。

用料

做法

  • 蘑菇切片，卷心菜撕成塊，洋蔥切絲，番茄切塊，胡蘿卜切丁，土豆煮熟剝皮切丁。

  • 炒鍋里放兩湯匙油燒熱，放入番茄和半湯匙鹽翻炒出紅油，依次放入卷心菜、胡蘿卜丁、洋蔥絲繼續翻炒出香味，倒入湯鍋加開水用中火燒開後調成最小火

  • 在湯鍋內放入2片火腿片、蘑菇片、熟土豆丁繼續炖

  • 半小時後放入半瓶番茄醬攪勻

  • 根據口味放鹽調味

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