番茄,大白菜,肉末,方腿,土豆,番茄醬,白糖,鹽,食用油
綜合評分 9.3
羅宋湯（家常版）
綜合評分 9.3
以前很喜歡喝老娘舅的羅宋湯，但是過了這麼多年，味道真的大不如從前。。。那只好，自己動手，做！
用料
做法
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番茄切小丁，鍋里加油適量，番茄炒出汁，加一點鹽和糖！盛出。
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肉剁成肉末，焯水，加點鹽，加點醬油，炒熟。
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白菜半顆，按照清炒大白菜一樣炒熟，味道可以稍微淡一些，不要太咸。土豆一個，切丁，炒熟即可。
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一鍋水煮開，倒入剛剛炒熟的番茄，白菜，肉末，土豆，以及切好的方腿丁。加入適量番茄醬，攪勻，燒開即可。
小貼士
1.羅宋湯是按照我自己的喜好做的，沒有洋蔥，也可以按照大家自己的愛好調整蔬菜。 2.蔬菜建議都炒熟，不僅入味，而且相比慢慢煲湯比較快。番茄一定要炒熟，第一因為番茄紅素是油溶性的，第二炒番茄容易出汁，味道特別棒！ 3.番茄醬根據自己的愛好加，我比較喜歡吃酸，一般番茄用的多，番茄醬也加∼
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