寶寶輔食︰奶酪菠菜餡餅(12m+)

綜合評分 9.0
這一款輔食是用來殺菠菜的。口感其實很軟爛,沒什麼咀嚼能力的寶寶也可以吃。味道很香,因為我一直認為菠菜和奶酪是絕配,所以經常這樣搭。喜歡奶酪的朋友做來自己當早餐也是不錯選擇。

用料

做法

  • 寶寶輔食︰奶酪菠菜餡餅(12m+)的做法 步骤1

    做之前拍一張,是這麼一大把菠菜,都可以干掉。旁邊是小餐包。

  • 寶寶輔食︰奶酪菠菜餡餅(12m+)的做法 步骤2

    小餐包去皮,切碎,基本是粉碎。

  • 寶寶輔食︰奶酪菠菜餡餅(12m+)的做法 步骤3

    菠菜焯水之後瀝干水,切碎,因為菠菜含有草酸,會影響寶寶對鈣的吸收,所以一定要焯水再用。

  • 寶寶輔食︰奶酪菠菜餡餅(12m+)的做法 步骤4

    奶酪擦碎,用寶寶吃習慣的奶酪就好,用量看寶寶的口味。

  • 寶寶輔食︰奶酪菠菜餡餅(12m+)的做法 步骤5

    黃油隔水化開,倒入面包碎,再打入一個蛋。

  • 寶寶輔食︰奶酪菠菜餡餅(12m+)的做法 步骤6

    攪勻

  • 寶寶輔食︰奶酪菠菜餡餅(12m+)的做法 步骤7

    切碎的菠菜和擦好的奶酪碎混合

  • 寶寶輔食︰奶酪菠菜餡餅(12m+)的做法 步骤8

    拌勻,視寶寶具體情況加點兒鹽

  • 寶寶輔食︰奶酪菠菜餡餅(12m+)的做法 步骤9

    第6步混合的糊倒入不粘鍋,小火,整理成餅的形狀。熟了之後會發起來一點,所以在這里可以略薄些。

  • 寶寶輔食︰奶酪菠菜餡餅(12m+)的做法 步骤10

    蓋鍋蓋,小火,燜5分鐘左右。

  • 寶寶輔食︰奶酪菠菜餡餅(12m+)的做法 步骤11

    翻個面稍稍煎一下

  • 寶寶輔食︰奶酪菠菜餡餅(12m+)的做法 步骤12

    翻回來

  • 寶寶輔食︰奶酪菠菜餡餅(12m+)的做法 步骤13

    菠菜和奶酪鋪在上面

  • 寶寶輔食︰奶酪菠菜餡餅(12m+)的做法 步骤14

    一邊掀起來壓到另一側即可,壓好之後再燜一下

  • 寶寶輔食︰奶酪菠菜餡餅(12m+)的做法 步骤15

    切成適合大小給寶寶吃吧!

小貼士

1. 不要等涼透,涼透了不好吃。 2. 如果寶寶比較喜歡用手抓著玩兒,少放點菠菜,面包鋪薄一點,用厚蛋燒的方法卷起來會比較方便。

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