好料理

臘腸高麗菜飯

綜合評分 8.1
自從有了娃，盡量選些容易動手又能少洗鍋碗瓢盆的菜折騰，所以電飯鍋變成我的小伙伴，變出各種好吃的

用料

做法

  • 把包菜切絲，盡量細一些，臘腸切片，蒜頭拍扁切碎，蔥白切好備用

  • 平底鍋加熱，放少許油，熱後加入蝦皮和蒜瓣蔥白爆香，然後放入包菜絲翻炒，加入適量的醬油，翻炒一會繼續加入鹽，雞精調味，包菜炒到有點軟就可以勒

  • 將淘好的米鋪入電飯鍋，然後將炒好的包菜均勻覆蓋在米面上，加入適量水，比平時煮飯的水稍少些，接著再把切片的臘腸鋪上，接著按煮飯鍵，我家用精華煮功能，然後等飯好拌一拌就搞定啦

小貼士

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