好料理

媽媽蒸蛋

綜合評分 7.3
好吃美味的蒸蛋，是我媽媽的特色菜∼

用料

做法

  • 將香菇切丁，香蔥切碎備用。 雞蛋打入碗中打散，放入肉末、香菇攪拌均勻。 取一碗開水加入少許鹽與蛋液倒在一起，加少許油胡椒粉攪拌。 將面筋包撕成幾塊放在蛋液里。用筷子按幾下。 微波爐加熱十分鐘左右。

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