西蘭花,胡蘿卜,甜玉米,尖椒,彩椒,蝦仁,雞肉丸
綜合評分 8.4
創意晚餐之 時蔬炒蝦仁＋彩椒米飯
綜合評分 8.4
營養豐富，色澤鮮艷，操作簡單，調料只放了鹽，味道卻特別鮮！彩椒里的米飯透著清甜！流口水了就和我一起做吧！！
用料
做法
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西蘭花摘成小塊，胡蘿卜切成菱形片，另外西蘭花的睫沒有扔，削皮，也切成片狀。鍋里放少許油把以上這些菜炒到五分熟時放入蝦仁，玉米粒，尖椒絲。放少許鹽翻炒到熟就出鍋啦！！不要放太多調料，會影響食材的味道！！
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彩椒從上面四分之一處切開，去籽。把蒸好的米飯放里邊悶十分鐘。這樣米飯不會太熱，彩椒的清甜味也會慢慢滲透到米飯里！！
小貼士
西蘭花，菜花，圓生菜這樣的蔬菜，容易有農藥殘留，炒之前都要用鹽水泡一下。西蘭花的睫好大一塊，扔了怪可惜的，把外邊的皮削去，蠻好吃的，有點像筍的感覺。還有，青椒也不要浪費，吃完米飯，清洗干淨，一百做菜放里。
所在的分類
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