好料理

臘肉球菜蛋炒飯

綜合評分 7.7
據說炒飯是冷飯的好歸宿，就這麼做啦∼

用料

做法

  • 臘肉球菜蛋炒飯的做法 步骤1

    把雞蛋打到冷飯里，借著蛋液把飯散開，攪拌勻。鍋里下油，熱了以後把飯倒進去炒，加些醬油上色。

  • 把事先切好的臘肉丁（自家曬的醬油肉） 卷心菜倒進去翻炒

  • 臘肉球菜蛋炒飯的做法 步骤3

    看自己需要加其他佐料，我加了肉松。最後翻炒下，放點鹽就可以裝盤出鍋啦∼

小貼士

蛋液包裹飯炒出來的飯真的顆顆比較清楚，可能會偏干，自己配碗湯喝喝∼

所在的分類

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