做法

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  將（除黃油、豆沙）所有材料放入面包機，選和面按鈕。（大概20分鐘）借樂眾微淘的圖片

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  將黃油放入面包機內，按發面程式，1個半小時揉至黃油充分吸收，面團可以拉出薄膜。

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  面團第一次發酵，發酵至原來的兩倍大。

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  將面團取出，用拳頭按壓，以排除氣體，（也可以用面包機和面程式排氣）

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  將面團分成八個（65克）用布蓋好，靜置15分鐘。

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  將小面團　成8厘米*15厘米長方形面皮。

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  取大概（35-40克）豆沙搓成15厘米長的條放在面皮上，把面皮由一邊卷起，然後用刀在另一邊切成間隔一樣寬的小條，

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  把切好的小條，一條一條的卷在整根面條上。

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  把整個面條收尾相接，粘在一起，形成面卷的樣子，放在烤盤中進行第二次發酵，發酵至原體積的兩倍大。

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  預熱烤箱180度，將發酵好的面包，刷上全蛋液，送入烤箱，上下火170度，烤15分鐘即可。

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  這個是我做的哦！二發好後我刷了全蛋液。