做法

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  南瓜去皮去籽，切小塊，倒入砂鍋中。

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  大米，小米淘洗兩遍，倒入砂鍋內，倒入適量清水。

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  冷凍的熟玉米粒用清水洗一下，倒入砂鍋中。夏天玉米盛產的時候，將玉米煮熟，玉米粒搓下來裝食品袋里冷凍儲存，隨吃隨取即可，特別適合煮粥，玉米粒在粥里喝飽了水，嫩嫩的很好吃。

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  材料都加好後，開火，火苗不得超過砂鍋底部，避免被燻黑。

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  煮大約4分鐘，開始沸騰，這之後就不要蓋蓋子了，避免溢鍋，該小火，並用木勺不斷攪拌，避免糊鍋。

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  再繼續煮20分鐘，粥就做好了。關火，蓋上蓋子燜一會，會更加軟糯。

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  上圖是關火前，米粒都已漲開，粥變得很濃。下圖是關火後燜了大概3分鐘，再盛出來的時候，已經變得更加軟糯濃稠了。

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  我這款砂鍋是坤博I系列4.6升C級紅色，按照C級的標準，我很努力的里里外外的找了找沙眼，這樣黑色的點點一共3個，都很分散，還有五六個極小的，臉要快貼在鍋上才看到，這樣的結果，非常滿意。

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  按照保養方法，第一次的使用，煲粥，更利于延長砂鍋的使用壽命。