芒果慕斯蛋糕(消化餅乾底) 慕斯 一、餅乾底,消化餅乾,黃油,二、芒果慕斯,芒果泥,吉利丁片,淡奶油,檸檬汁,果肉夾心,三、鏡面,吉利丁片,細砂糖,白開水,四、表面裝飾,淡奶油,細砂糖,糖珠 綜合評分 7.3
椰容燕麥消化餅乾(低熱量) 餅乾 麪粉(中低筋均可),脫脂奶粉(或全脂),木糖醇(或砂糖30g),植物油(無特殊味道的油),全蛋,椰蓉,燕麥片,香草精(可不放),小蘇打(或泡打粉),鹽 綜合評分 7.5