10頭50g月餅花片 全部分類

詳細步驟手工桃山皮月餅

月餅

白芸豆,白糖,奶粉,玉米油,糯米粉,餡料,各種色粉,蜂蜜（分量外）,玉米油（分量外）

綜合評分 8.3

廣式白蓮蓉月餅

月餅

———餅皮———,中粉,轉換糖漿,花生油,堿水,吉士粉,———餡料———,白蓮蓉餡料,———刷液———,蛋黃

綜合評分 7.1

粒粒棗泥月餅

月餅

餅皮︰轉化糖漿,玉米油,硯水,中粉,內陷,棗肉

綜合評分 9.5

香蘭朗姆椰香蔓越莓桃山月餅

月餅

桃山皮,香蘭精,或香蘭葉榨汁,朗姆椰香蔓越莓餡,椰漿,椰蓉,玉米澱粉,細砂糖,朗姆酒,蔓越莓,黃油

綜合評分 7.3

廣式蓮蓉蛋黃月餅

月餅

餅皮：,糖漿,鹼水,花生油,中筋麪粉,吉士粉,餡料：,黃泥鹹蛋蛋黃,白蓮蓉,表面刷液：,雞蛋蛋黃

綜合評分 7.6

冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄面,牛奶,糖分,色拉油,鳳梨餡

綜合評分 7.4

廣式月餅

月餅

酥油,黃金糖漿,陳村硯水,中筋面粉,蔓越梅蓉餡,白蓮蓉,紅蓮蓉,紅豆沙餡,雞蛋,咸蛋黃

綜合評分 7.0

冰皮月餅（綠豆沙，椰蓉）

月餅

蜂蜜,牛奶,玉米油,糖,糯米粉,粘米粉,澄面

綜合評分 9.2

冰皮月餅

月餅

冰皮,糯米粉,粘米粉,澄粉,糖,煉乳,牛奶,無味的油,手粉,糯米粉

綜合評分 7.8

蛋皮月餅皮配料

月餅

全蛋液,砂糖,轉化糖漿（或蜂蜜）,植物油,低粉,泡打粉,小蘇打

綜合評分 7.5