牛肉捲餅（自制滷牛肉） 餅 牛腱1大塊,【滷料包】：八角、桂皮、草果、甘草、山楂、香葉、乾紅椒、小茴香、肉蔻各適量,【調味料】：蔥姜、料酒、醬油、冰糖、鹽各適量,麪粉150克,鹽1/8小勺,沸水90克,冷水20克左右（根據麪糰吸水性酌量新增）,滷牛肉、甜麪醬、大蔥蔥白各適量 綜合評分 8.3
雞肉彩椒捲餅.Chicken Fajitas 餅 孜然粉,香菜粉,辣椒片,煙燻辣椒粉,橄欖油,雞胸肉,紅燈籠椒,黃燈籠椒,中等紅洋蔥,香菜葉,水,19cm的tortillas捲餅,酸奶油,青檸 綜合評分 9.3
墨西哥風味燉牛肋捲餅.Mexican-style braised beef. 餅 幹辣椒,洋蔥,大蒜,辣椒粉,香菜粉,幹牛至,橄欖油,牛肋骨,椰子糖,罐裝番茄,牛肉高湯,紅腰豆,捲餅,紅洋蔥,香菜葉,酸奶油,青檸,牛油果,青檸汁,洋蔥粒,香菜,番茄,大蒜,辣椒粉,捲餅 綜合評分 8.7
墨西哥風味燉牛肋捲餅.Mexican-style braised beef. 餅 幹辣椒,洋蔥,大蒜,辣椒粉,香菜粉,幹牛至,橄欖油,牛肋骨,椰子糖,罐裝番茄,牛肉高湯,紅腰豆,捲餅,紅洋蔥,香菜葉,酸奶油,青檸,牛油果,青檸汁,洋蔥粒,香菜,番茄,大蒜,辣椒粉,捲餅 綜合評分 8.3
岩鹽烤蝦捲餅配青檸莎莎醬.Salt-roasted tequila and lime prawns with chilly tortillas and lime salsa. 烤箱菜 ＃烤蝦,對蝦,青檸汁,tequila龍舌蘭,岩鹽,青檸,辣椒tortilla捲餅,＃青檸莎莎醬,青檸,醃辣椒pickled jalapenos,香菜葉,棕櫚糖,大蔥,tequila龍舌蘭,鹽、黑胡椒 綜合評分 8.6