好料理

2.花生糖餡 全部分類

三鮮水餃
餃子
肉餡,韭菜,幹香菇,木耳,蝦米,蔥,姜,雞蛋,麪粉,花生油,生抽,鹽
綜合評分 7.5
冰皮榴蓮月餅
月餅
冰皮粉(免白油配方),其他月餅餡料(淘寶直接購買）,水晶粉（紅薯粉也行）,黃油(淡鹽味),月餅模具,煉乳,澱粉,清水,糖漿（糖粉也行）,矽膠刮鏟,榴蓮肉(去核)
綜合評分 7.8
哈密瓜奶昔冰淇淋
冰淇淋
哈密瓜,純牛奶1（哈密瓜奶昔用）,淡奶油,雞蛋黃,白糖,檸檬汁（或白醋）,純牛奶2,鹽,餡料裝飾用,蜜紅豆 ，蔓越莓，巧克力漿
綜合評分 9.4
披著肉桂卷外表的咖啡卷
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,白糖,酵母,雞蛋,冷藏牛奶,自制酸奶,鹽,黃油,內餡,白糖,速溶咖啡粉,黃油（融化）
綜合評分 7.9
哈密瓜奶昔冰淇淋
冰淇淋
哈密瓜,純牛奶1（哈密瓜奶昔用）,淡奶油,雞蛋黃,白糖,檸檬汁（或白醋）,純牛奶2,鹽,餡料裝飾用,蜜紅豆 ，蔓越莓，巧克力漿
綜合評分 9.8
黑芝麻派
派
〔派皮〕低粉,〔派皮〕鹽,〔派皮〕糖粉/白砂糖,〔派皮〕黃油（融化）,〔派皮〕水,〔派皮〕可可粉（可以不用）,〔派皮〕蛋黃（可以不用）,［派餡］雞蛋,［派餡］黑芝麻糊,［派餡］牛奶/鮮奶油,［派餡］核桃 南瓜籽（可以不用）,［派餡］赤砂糖,［派餡］糖粉/白砂糖
綜合評分 7.9
牛肉煎包
煎
牛肉餡,蔥,胡蘿蔔(可選),麪粉(自發粉或者高筋面),鹼,酵母,姜,料酒,生抽,老抽,八角,香葉,草果,花椒,雞蛋
綜合評分 9.8
千層肉餅
饅頭
麪粉,牛肉餡,溫水,京蔥蔥白,胡椒粉,姜粉,鹽,生抽,香油,料酒,雞汁,清水
綜合評分 9.2
巧克力閃電泡芙
泡芙
黃油40克,水或牛奶100克,糖5克,鹽1克,低筋麪粉60克,雞蛋2個,餡料：鮮奶油150克、糖粉15克,表層：黑巧克力60克
綜合評分 7.5
清甜桑果派
派
派皮：低筋麪粉,細砂糖,黃油,蛋黃,冷水,鹽,派餡：新鮮桑葚,糖,玉米澱粉,水(加濾出的汁液),鹽,檸檬汁
綜合評分 9.7