好料理

2、木薯澱米或生粉 全部分類

南棗核桃糕（Q彈木薯澱粉版）
糕點
棗肉,麥芽糖加水,鹽,黃油,木薯澱粉加水,烤熟核桃仁
綜合評分 8.5
《Tinrry下午茶》教你做冰晶粽
小吃
食用水,細砂糖,木薯澱粉,食用水,蒸熟去皮紫薯,細砂糖,粽子葉,繩子,植物油,食用水,細砂糖,木薯澱粉,食用水,幹桂花,去皮幹綠豆,蒸綠豆的水,細砂糖,粽子葉,繩子,植物油
綜合評分 8.6
酥松無比的木薯餅干
餅干
黃油,糖粉,雞蛋,木薯澱粉,低粉,芝麻
綜合評分 8.3
溼炒河粉
宴客
粘米粉,木薯澱粉,玉米澱粉,水,生油,鹽,泡發木耳,黃花菜,冬菇,香菜葉,大蔥,洋蔥,姜,蒜,牛肉,蠔油,魚露,生抽,老抽,白胡椒,白糖
綜合評分 7.5
溼炒河粉
宴客
粘米粉,木薯澱粉,玉米澱粉,水,生油,鹽,泡發木耳,黃花菜,冬菇,香菜葉,大蔥,洋蔥,姜,蒜,牛肉,蠔油,魚露,生抽,老抽,白胡椒,白糖
綜合評分 9.6
三色芋圓
甜品
糖,芋頭,地瓜,紫薯,水（溫的）,木薯澱粉
綜合評分 8.0
蜂蜜蛋奶小饅頭（君之版）
饅頭
木薯澱粉（泰國鱷魚牌）,低筋麪粉,無鋁泡打粉,糖粉,雞蛋,蜂蜜,黃油（總統黃油）
綜合評分 9.8
Q彈地瓜圓
甜品
紅薯泥,綿白糖,木薯澱粉
綜合評分 9.8
紅薯糯米南瓜餅
餅
紅薯泥(越乾的紅薯越香),糯米粉,澄粉(即小麥澱粉)或玉米澱粉,白糖,水,白芝麻炒熟磨成粉,炒椰蓉,葡萄乾(小的)
綜合評分 9.3
凍乳酪酸奶蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,黃油,雞蛋,細砂糖,原味酸奶,低粉,玉米澱粉（或糯米粉）,檸檬汁
綜合評分 9.2