好料理

2、耐心 全部分類

【花樣食光】多一點耐心就能成功——順德雙皮奶
甜品
水牛奶,綿白糖,雞蛋
綜合評分 8.2
糙米漿（臺式早餐，2杯份，素食）
早餐
糙米或有機糙米,核桃,冰糖,沸水
綜合評分 8.0
四味土司（抹茶可可蔓越梅和原味）（2個450g土司）
吐司
高粉,低粉,白砂糖,乾酵母,蛋液,水／牛奶,黃油,其他：,抹茶粉,可可粉,蔓越梅乾
綜合評分 7.7
糙米漿（臺式早餐，2杯份，素食）
早餐
糙米或有機糙米,核桃,冰糖,沸水
綜合評分 9.2
黑椒蒜香錫紙排骨（ver.2）
蒜香
排骨,洋蔥,蒜,梨子,小米辣，黑胡椒粒,鹽，醬油，料酒
綜合評分 8.7
#每周一菜@2#泡芙
泡芙
雞蛋,低粉,黃油,水,鹽
綜合評分 8.3
曲奇和糖霜的做法請看步驟1和步驟2
曲奇
糖粉,蛋白,冷開水
綜合評分 7.1
星洲咖啡骨（2人份）
家常菜
排骨,即沖咖啡粉,生粉水或馬蹄水,花雕酒,生抽,老抽,麥芽糖,水
綜合評分 9.9
快手開心甜品-芒果班戟（輕甜版，2只的分量）
甜品
芒果,低筋面粉,鮮奶油,牛奶,雞蛋,黃油,霜糖粉,白砂糖
綜合評分 7.4
(無黃油牛奶低糖低油) 香蔥蘇打咸餅干 2種方法
餅干
第1種-香蔥雞蛋蘇打 酥脆咸餅干配方,全蛋液,白糖,特酸不苦的檸檬汁,色拉油 (花生油最好),鹽,香蔥末,普通面粉(中筋面粉),玉米澱粉,小蘇打,(篩過的)生白芝麻,第2種-酵母果汁蘇打 硬脆咸餅干配方,酵母菌,新鮮橙汁,特酸不苦的檸檬汁,色拉油(花生油最好),白糖,鹽,普通面粉(中筋面粉),玉米澱粉,(篩過的)生白芝麻,小蘇打,蔥末(面團發酵2倍大後　面皮前再加入)
綜合評分 7.2