好料理
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40℃白酒
全部分類
香蔥曲奇
曲奇
黃油,玉米油,清水(或者一個蛋液+40克牛奶),糖粉,食鹽,低粉,香蔥
綜合評分
7.9
泡椒下酒菜
下酒菜
雞爪,蘿卜,藕,冬筍,姜,蒜,雪梨,干朝天椒,泡小米辣椒,泡野山椒,紅泡椒,青花椒,白酒,黃酒,鹽
綜合評分
8.0
羊蠍子火鍋
火鍋
羊蠍子,生姜,辣椒,香料,生抽、老抽、料酒
綜合評分
7.8
梅子酒煎三文魚
酒
三文魚,梅子酒或者白酒,橘子皮,鹽,黑胡椒
綜合評分
8.7
南京鹽水鴨
家常菜
光鴨,水,鹽,花椒,五香粉,生姜,小蔥,八角,料酒,香醋
綜合評分
8.9
秘制豬手(《悅食Epicure》姜武升級版)
單身食譜
豬蹄,白酒,姜片,小蔥,蒜,腐乳(我用的是王致和紅色腐乳),花椒,大料,香葉,老抽,生抽,冰糖,鹽,啤酒,黑胡椒
綜合評分
9.6
蒜香辣椒醬
蒜香
辣椒,大蒜,鹽,白酒
綜合評分
9.2
清蒸多寶魚#簡單好味
蒸
多寶魚,豬油,白酒,大蔥,鮮姜,蒸魚豉油(沒有的話就用薄鹽生抽),油,紅尖椒
綜合評分
9.5
自泡櫻桃酒的實驗報告
酒
櫻桃,冰糖,白酒
綜合評分
7.2
玫瑰花酒
酒
玫瑰花,糖,白酒或黃酒
綜合評分
9.5
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