40度左右溫水 全部分類

義大利海綿蛋糕 準備： 1.雞蛋需要放置成室溫，如果比較涼可以放進約40度的溫水中泡10分鐘後在使用。 2.蛋糕模具內塗抹一層黃油，再撒上面粉，然後再將多餘的麪粉抖掉，這樣做的目的是使烤好的蛋糕好脫模。 3.烤箱預熱。 做法： 1.雞蛋+砂糖放入攪拌缸中

蛋糕

原料：雞蛋（較大）3個、細砂糖90克、低筋麪粉90克

綜合評分 9.4

小島老師溫水巧克力蛋糕

蛋糕

巧克力含60%～65%,巧克力含50%～55%,無鹽黃油 發酵型,紅糖,溫水 50度左右,全蛋,低筋麪粉,可可粉,甜酒

綜合評分 8.4

蔬菜蒸蛋 | 爸爸廚房 VOL . 113 蛋黃 黃瓜 彩椒末 溫水

蒸蛋

蛋黃,黃瓜,彩椒末,溫水

綜合評分 7.3

納豆豆腐

醬

滷水豆腐,納豆菌

綜合評分 9.0

納豆豆腐

醬

滷水豆腐,納豆菌

綜合評分 8.4

腐竹燒香菇-靜的食光

家常菜

腐竹,香菇,青紅椒,蠔油,老抽

綜合評分 9.9

蒸片∼ 증편（蒸片）

韓式

米粉,韓國生米酒,溫水,鹽,糖,食用干花（裝飾）,香油,食用油

綜合評分 8.7

#殷小妃de司膳坊#經典80後de奶油小方

海綿蛋糕

安佳純牛奶,雞蛋（常溫）,低粉,白砂糖（蛋糕體）,蜂蜜,葵花籽油,檸檬汁,安佳淡奶油,白砂糖（表面奶油）

綜合評分 7.3

乳酪霜杯子蛋糕

蛋糕

雞蛋,細砂糖,低粉,食用油（色拉油）,乳酪霜︰奶油乳酪,乳酪霜︰黃油,乳酪霜︰糖粉

綜合評分 9.9

自制酸奶 奶粉製作甜味酸奶 簡單不失敗

甜品

原味酸奶杯,奶粉,白水,糖,酸奶機

綜合評分 9.0