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4、蛋黃液︰
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中式點心「蛋黃酥」
糕點
「①油皮」,中筋粉,黃油,糖粉,水,「②油酥」,低筋粉,黃油,「③餡兒」,鴨蛋黃,豆沙餡兒,「④其它」,蛋黃液,黑芝麻,大烤盤
綜合評分
9.6
梅菜鮮肉蛋黃酥月餅
月餅
中筋麪粉,豬油,梅乾菜,豬肉糜,蛋黃,白糖,薑末,蛋黃液
綜合評分
7.3
紅豆沙千層酥 國慶中秋雙節伴手禮不只有月餅 沒蛋黃的蛋黃酥
烘焙
中筋麪粉,黃油,溫水,白砂糖,低筋麪粉,黃油,紅豆沙,蛋黃液,白芝麻
綜合評分
8.7
蛋撻液
蛋撻
淡奶油,牛奶,低筋面粉,糖粉,蛋黃,吉士粉
綜合評分
7.4
蛋撻液∼
蛋撻
淡奶油,牛奶,吉士粉,煉乳,糖,蛋黃
綜合評分
7.8
大聖食譜︰比KFC蛋撻還好吃的蛋撻液配方
蛋撻
淡奶油,牛奶,蛋黃,細砂糖,煉乳,蛋撻皮
綜合評分
9.6
蛋撻---我吃過最好吃的蛋撻液
蛋撻
淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,煉乳
綜合評分
9.7
蒸蛋黃
蒸蛋
蛋黃,鹽,黑胡椒粉
綜合評分
7.0
(消滅蛋黃)不用淡奶油的葡式蛋撻
蛋撻
蛋黃,牛奶,糖,低筋麪粉,速凍蛋撻皮
綜合評分
8.2
(消滅蛋黃)不用淡奶油的葡式蛋撻
蛋撻
蛋黃,牛奶,糖,低筋麪粉,速凍蛋撻皮
綜合評分
8.8
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