4個蛋黃 全部分類

蛋黃土司

早餐

高筋面粉,水,牛奶,鹽,白糖,奶粉,蛋黃,酵母,黃油

綜合評分 7.6

【豆渣蛋黃餅干】︰過濾豆渣巧利用，多余蛋黃有歸處！

餅干

低筋面粉,無鹽黃油,干豆渣,細砂糖,蛋黃,蛋液,奶粉（沒有可省略）,無鋁泡打粉（不想加就省略),鹽

綜合評分 9.7

巨無霸蛋黃酥

零食

低筋麪粉(水油皮材料),糖粉(水油皮材料),清水(水油皮材料),豬油(水油皮材料),低筋麪粉（油酥麪糰材料）,豬油（油酥麪糰材料）,鹹蛋黃中等大小（餡料）,紅豆沙（餡料）,高度白酒少量蘸蛋黃用

綜合評分 9.2

油豆沙-月餅餡.蛋黃酥餡

月餅

紅豆,色拉油,白糖或冰糖粉

綜合評分 9.6

檸檬汁蛋黃沙拉醬

沙拉

雞蛋黃,煉乳,玉米油,糖粉,檸檬汁,鹽（可不加）

綜合評分 8.0

消耗蛋黃之作—蛋黃芝麻小餅干

餅干

蛋黃,砂糖,奶粉,植物油,低粉,炒熟的黑芝麻

綜合評分 7.6

胚芽牛奶蛋黃吐司∼消耗蛋黃

吐司

高筋粉,胚芽,干酵母,牛奶,鹽,細砂糖（我放了20克）,淡奶油,蛋黃

綜合評分 7.8

嗷嗷蛋糕(凹凹蛋黃蛋糕)

烘焙

低筋面粉,蛋黃,油,糖,蜂蜜,牛奶,味精

綜合評分 7.1

蛋黃酥（黃油版）

糕點

低筋面粉,高筋面粉,黃油,糖粉,水,低筋面粉,黃油,紅豆沙（杏花樓）,咸蛋黃,黃酒,蛋黃（涂抹用）,黑芝麻（裝飾用）

綜合評分 9.4

玉米粉蛋黃餅干

餅干

蛋黃,低筋面粉,超細玉米面粉,無鹽黃油,細糖粉,鹽

綜合評分 9.0