5度冷水加湯種 全部分類

香蔥肉鬆手撕麪包（湯種法）

麪包

湯種：,高筋麪粉,水,主料：,高筋麪粉,奶粉,酸奶（普通市售酸奶）,土雞蛋,白糖,鹽,耐高糖酵母,配料：蔥花若干

綜合評分 7.9

加蛋湯種吐司，香噴噴又軟綿綿（松下104）

吐司

雞蛋,高筋面粉,酵母,黃油（隨意，隨意）,淡奶油,砂糖,鹽,奶粉,牛奶

綜合評分 9.2

【轉】湯種的煮法，使用和儲存法【麪包祕訣】

麪包

麪粉,水

綜合評分 8.0

湯種椰絲排包

烘焙

高筋面粉,水,高筋面粉,白糖,奶粉,吉士粉,食鹽,酵母,水,香草精油,蛋黃,煉奶,食用色素（黃）,室溫黃油,室溫黃油,吉士粉,奶粉,糖,椰蓉,低筋面粉,室溫黃油,低筋面粉,糖霜

綜合評分 8.9

抹茶牛奶湯種吐司

面包機

看簡介

綜合評分 8.1

湯種核桃黑糖吐司

面包

高筋面粉,白糖,鹽,即發酵母粉,全蛋液,奶粉,水,無鹽黃油,核桃仁,高筋面粉,水,紅糖,全蛋液,砂糖和核桃仁

綜合評分 8.3

湯種檸檬吐司∼酸酸甜甜就是你(^.^)

吐司

高筋粉,水,高筋粉,細砂糖,鹽,奶粉,蛋清,檸檬汁（一個檸檬擠汁）,水,干酵母,黃油

綜合評分 8.1

湯種紅豆小面包

面包

紅蜜豆,高粉,糖,酵母,淡奶油,葵花籽油,水

綜合評分 8.7

65°c湯種排包

西式早餐

面粉,水,高筋粉,低筋粉,細砂糖,鹽,酵母,溫水,黃油,蛋液,蛋液（刷表面）,白芝麻（表面裝飾）

綜合評分 7.4

湯種蔓越莓奶香吐司（面包機版）

奶香

高筋面粉,水,高筋面粉,奶油,牛奶,雞蛋,糖,奶粉,鹽,酵母,黃油,蔓越莓

綜合評分 9.1