好料理

6、蛋清 全部分類

蔓越黴戚風蛋糕（6寸兩蛋）
蛋糕
蛋黃,糖粉,水,色拉油,低粉,蛋清,糖粉
綜合評分 9.9
6寸可可戚風
蛋糕
可可醬,可可粉,開水,蛋黃糊,蛋黃,細砂糖,水,玉米油,低筋粉,朗姆酒,蛋白霜,蛋白,細砂糖
綜合評分 7.7
只需一次發酵的蛋清奶油土司
吐司
糖,鹽,淡奶油,雞蛋清2個+牛奶,高筋面粉,酵母粉
綜合評分 9.3
美式紅絲絨蛋糕6寸方子
蛋糕
低筋粉（美枚或者風箏牌）,可可粉,紅絲絨精華（美國原裝進口）,鹽,黃油,糖,雞蛋,香草精,Buttermilk(就是發酵牛奶）,白醋,小蘇打,奶油奶酪（安佳）,黃油（安佳）,淡奶油（鐵塔）,糖粉（蘇可曼）
綜合評分 7.7
6寸可可蛋糕
蛋糕
低筋面粉,雞蛋,可可粉,玉米油,細砂糖,熱水
綜合評分 9.3
芝麻薄脆（咸口）消耗蛋清
零食
蛋清,黃油,黑芝麻,白砂糖,低筋面粉,玉米澱粉,鹽
綜合評分 7.9
6寸輕乳酪蛋糕
蛋糕
A︰奶油乳酪,黃油,牛奶,淡奶油,B︰牛奶,玉米澱粉,低粉,C︰蛋黃,D︰蛋清,細砂糖,玉米澱粉,檸檬汁（或白醋）,鹽
綜合評分 8.5
杏仁酥片（解決剩下的蛋清）
零食
蛋清,玉米油,低筋面粉,糖粉,杏仁片
綜合評分 7.4
咸蛋蛋清做蕎麥餅
餅
咸蛋蛋清,普通面粉,蕎麥粉,杏仁粉 沒有可不放,牛奶,油,蔥花
綜合評分 7.1
6寸8寸10寸蛋糕
蛋糕
6寸（3-4人）,8寸（6-7人）,10寸（8-10人）
綜合評分 9.2