好料理

8寸不粘模 全部分類

可可戚風蛋糕8寸
蛋糕
雞蛋（帶皮65克左右）最好冷藏過,蛋黃糊需要︰,水,玉米油,細白砂糖,低筋面粉,蛋白霜需要︰,細白砂糖,新鮮檸檬擠汁水,可可糊需要︰,可可粉,熱開水
綜合評分 7.7
簡單好吃好做不粘手冰皮月餅（無需手粉）
月餅
糯米粉,粘米粉,澄粉,白糖,牛奶,油,香蘭葉天然色素,或其它天然色素（可不加）
綜合評分 7.7
草莓酸奶慕斯（8寸）
慕斯
消化餅乾,草莓,原味酸奶,淡奶油,糖粉,吉利丁粉,黃油
綜合評分 8.9
玫瑰布朗尼芝士蛋糕 | 8寸
蛋糕
1.蛋糕底部分,消化餅干,黃油,2.布朗尼部分,黃油,黑巧克力,細砂糖,雞蛋,原味酸奶,中筋面粉,3.芝士蛋糕部分,奶油奶酪,細砂糖,雞蛋,香草精,原味酸奶,4.飾面,巧克力粉,干玫瑰花
綜合評分 8.0
芒果芝士慕斯蛋糕6寸/8寸
蛋糕
【餅底】,無鹽黃油,消化餅乾,【芒果慕斯】,奶油乳酪,芒果,檸檬汁,牛奶,糖霜,動物性淡奶油,吉利丁粉,【鏡面】,芒果汁,吉利丁粉,芒果粒
綜合評分 8.6
8寸可可戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋,白砂糖（蛋黃用）,白砂糖（蛋白用）,可可粉,低筋麪粉,牛奶,玉米油,檸檬汁或白醋,鹽
綜合評分 8.5
完美基礎戚風蛋糕(8寸）
戚風蛋糕
蛋黃糊,雞蛋黃,低筋粉,細砂糖,植物油,水,蛋白霜,雞蛋清,細砂糖
綜合評分 7.5
燙面輕乳酪蛋糕（8寸）
蛋糕
蛋黃糊材料︰,1、奶油乳酪200克,2、牛奶A84克,3、低筋面粉70克,4、牛奶B 90克,5、蛋黃90克,蛋白糊材料︰,1、蛋白180克,2、細砂糖84克
綜合評分 8.8
6寸戚風蛋糕（8寸，10寸）
蛋糕
洋雞蛋,白糖（蛋白用）,白糖（蛋黃用）,水,色拉油,檸檬汁
綜合評分 9.1
8寸夾心草莓慕斯（餅干底）
慕斯
酥性餅干,無鹽黃油,草莓,吉利丁片,淡奶油,糖粉,藍莓（可不用）
綜合評分 8.5