好料理

A砂糖2 全部分類

捲心菜的卷壽司
日式
捲心菜,米飯,A：米醋 2・1/2大匙、砂糖 2・2/3大匙、鹽 ½小匙,青紫蘇葉,白芝麻,雞蛋,B：日式高湯 1・1/3大匙、鹽 0.6ｇ、醤油 1/3小匙,油,蟹肉棒,黃瓜,蛋黃醬
綜合評分 9.9
意式奶油霜（裱花、夾層用）
裱花蛋糕
蛋清,黃油,細砂糖1,水,細砂糖2,電子溫度計
綜合評分 7.9
仿製21客花格白巧克力奶油蛋糕
蛋糕
雞蛋,鹽,植物油,水,低筋麪粉,玉米澱粉,細砂糖1,檸檬汁,白巧克力,淡奶油,裝飾用水果,細砂糖2
綜合評分 7.9
黑芝麻糖包
包子
黑芝麻粉,豬油,細砂糖1,奶粉,低粉,水,酵母,細砂糖2
綜合評分 9.4
百香果芝士慕斯
慕斯
戚風蛋糕,奶油乳酪,牛奶,魚膠粉/吉利丁,細砂糖1,淡奶油,細砂糖2,百香果汁,水果夾心
綜合評分 8.4
蔓越莓奶油司康
早餐
低筋麪粉,稀奶油,細砂糖,蔓越莓幹,泡打粉,雞蛋
綜合評分 8.0
【藤田千秋】全麥粉司康餅
藤田千秋
A,A低筋麪粉,A全麥粉,A砂糖,A粗鹽,A泡打粉,黃油,牛奶,全麥粉（成型後用）
綜合評分 8.9
百香果磅蛋糕（果香濃郁的小竅門）
磅蛋糕
A 發酵黃油,A 低粉,A 砂糖,A 雞蛋,A 百香果,酒糖液,B 百香果,B 水,B 砂糖
綜合評分 8.4
一口小蛋糕（巧克力甘納許淋面）
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,砂糖A,砂糖B,色拉油,水（或牛奶或橙汁）,檸檬汁（或者白醋）,淡奶油,巧克力（選自己喜歡的味道）
綜合評分 7.6
零失敗的摩卡戚風蛋糕
戚風蛋糕
蛋黃︰A,砂糖︰A,植物油︰A,咖啡液︰A,低筋粉︰A,可可粉︰A,蛋白︰B,砂糖︰B,白醋︰B,玉米澱粉︰B,奶油（奶油）,咖啡粉（奶油）,砂糖（奶油）
綜合評分 8.7