A蛋清 全部分類

減糖減油版抹茶戚風蛋糕（難度降低版）六寸

戚風蛋糕

草雞蛋 蛋清,草雞蛋 蛋黃,草雞蛋4個重量約為140g,油,糖 放入蛋黃,糖 放入蛋清,牛奶,面粉

綜合評分 8.7

小小噠紅豆天使蛋糕

蛋糕

蛋清,細砂糖,低筋面粉,玉米澱粉,牛奶,鹽,檸檬汁

綜合評分 7.1

重芝士蛋糕(大理石花紋裝飾）

蛋糕

奶油芝士,糖,酸奶,淡奶油,蛋清,黃油餅干底

綜合評分 7.6

Roasted Corn and Cilantro Salad

沙拉

fresh Sweet Corn,Red Pepper,medium Jicama,small Jalapeno, more if you like it spicy, less if,large bunch of Cilantro,Limes, juice only,Olive Oil,Queso Fresco or Cajita- if you don’t have good Mex,Chilli Powder,Cumin,Cayenne,Salt and Pepper

綜合評分 8.1

基本香草戚風蛋糕（中空17cm）

戚風蛋糕

蛋黃面糊材料,蛋黃,細砂糖,水,色拉油,香草精,低筋面粉,蛋白霜材料,蛋清,細砂糖

綜合評分 7.4

帕帕羅蒂墨西哥咖啡面包

咖啡

面團A.高筋面粉,A.奶粉,A.白砂糖,A.黃油,A.干酵母,A.雞蛋液,A.水,A.鹽,墨西哥面糊B.低筋面粉,B.黃油,B.糖粉,B.雞蛋液,B.咖啡粉或咖啡蜜,B.鹽

綜合評分 9.4

秋葵小炒肉

大魚大肉

秋葵,豬肉,胡蘿卜,蒜末,姜末,料酒,食用油,鹽,水

綜合評分 7.8

等待芳醇-天然酵母中種北海道吐司

早餐

中種-高筋面粉,中種-天然酵母,中種-淡奶油,中種-蛋清,中種-砂糖,中種-溫水,面團-蛋清,面團-細砂糖,面團-鹽,面團-奶粉,面團-淡奶油,面團-天然酵母,面團-高筋面粉

綜合評分 7.7

南瓜戚風蛋糕

戚風蛋糕

A蛋黃,A砂糖,A牛奶,A玉米油,A低筋面粉,A鹽,A南瓜泥,A肉桂粉,B蛋白,B細砂糖,8寸中空模

綜合評分 9.2

青江蜜豆奶（明目養顏）

美容

有機青江菜,有機豆漿,有機麥芽糖,有機檸檬汁

綜合評分 7.3