A蛋清 全部分類

Gyu Don 牛丼
日式
A 醬油,A 味 ,A 糖,A 酒(紅酒or日式米酒or白蘭地),B 白洋蔥,B 姜,B 肥牛卷,C 瑕荑蔥(optional),C 紅椒(optional),C 七味粉(optional),D 鹽,E 西蘭花,E 胡蘿卜
綜合評分 7.6
Q彈潔白香草天使蛋糕
紙杯蛋糕
蛋清,細砂糖,低筋面粉,玉米澱粉,鹽,香草籽精油
綜合評分 9.3
雙色梅花吐司∼酸奶奶酪蛋白吐司
吐司
金像面包粉(原味面團),奶粉,糖,鹽,自制無糖酸奶,奶油奶酪,蛋清,干酵母,可可粉(可可面團),金像面包粉,奶粉,糖,鹽,自制無糖酸奶,奶油奶酪,蛋清,干酵母
綜合評分 7.6
榴蓮蛋糕
蛋糕
雞蛋,榴蓮,面粉,糖粉(蛋清),糖粉(蛋黃),黃油,色拉油,牛奶,沙琪瑪
綜合評分 9.5
下午茶之巧克力餅
下午茶
面粉,糖,蛋黃,蛋清,巧克力塊,黃油
綜合評分 9.6
酸奶天使蛋糕
烘焙
低筋粉,法芙娜巧克力,蛋清,玉米澱粉,白砂糖,小蘇打,酸奶,檸檬汁
綜合評分 9.0
椰香輕乳酪蛋糕
烘焙
椰漿,奶油乳酪,低粉,蛋黃,蛋清,細砂糖,椰蓉
綜合評分 7.6
檸檬cupcake
蛋糕
A︰普通面粉,泡打粉,鹽,白砂糖,無鹽黃油(室溫軟化),雞蛋,全脂牛奶,酸奶油(如果沒有可用等量牛奶代替),檸檬 (檸檬皮擦絲,檸檬擠汁),香草精,B︰無鹽黃油(室溫軟化),Cream cheese (室溫軟化),檸檬 (檸檬皮擦絲,檸檬擠汁),香草精,白糖粉
綜合評分 7.7
芒果慕斯蛋糕
慕斯
蛋清,低筋面粉,玉米澱粉,砂糖,鹽,檸檬汁或白醋或塔塔粉,芒果果醬,淡奶油,吉利丁片
綜合評分 8.2
風靡日本的小山卷
日式
蛋黃,細砂糖,香草精,蛋清,細砂糖,薄力粉(低粉),牛乳,無鹽黃油,克林姆醬夾餡,牛乳,香草莢,蛋黃,細砂糖,薄力粉,玉米生粉,無鹽黃油,有鹽黃油,淡奶油,奶油(夾心),糖,草莓
綜合評分 8.6