A：みりん（味啉） 全部分類

『十分鐘速成』日式烤牛肉

日式

牛肉片,蒜,味啉,醬油,圃美多日式沙拉汁

綜合評分 7.2

濃濃椰香的椰子戚風蛋糕（青井老師）

蛋糕

A蛋黃,無味植物油,牛奶,椰漿,椰蓉,低筋麪粉,B蛋白,細砂糖

綜合評分 8.7

臺灣肉燥飯

飯

1:9豬肉餡,5:5豬肉餡,油蔥酥,冰糖,大蒜,生抽,老抽,料酒,味啉,大料,五香粉,白胡椒粉

綜合評分 7.6

日式牛排飯

日式

牛排,洋蔥,清酒,日式醬油,味啉,大蒜,蔥白

綜合評分 8.1

♡[日式]鹽雞叉燒♡——超簡單清涼下酒菜

日式

雞胸肉,粗鹽,砂糖,酒（味啉或料酒）,蒜頭（擦成細末）,姜（擦成細末）

綜合評分 9.3

新年慶典筑前煮

日式

去骨去皮雞大腿肉,冬筍,胡蘿蔔,芋艿或芋頭,蓮藕,水髮香菇,魔芋,荷蘭豆,浸泡香菇的水,醬油,味啉,料理酒,砂糖,日式高湯,醋（浸泡蓮藕用）,色拉油

綜合評分 9.9

日食炸豬排蓋飯 （較權威版）

蓋澆飯

豬外脊,雞蛋,香菇絲,洋蔥絲,大蔥絲,麪包糠,麪粉,濃口醬油,味啉,白糖,水,鹽（味肉）,蒜頭粉（味肉祕訣）,白胡椒（味肉）,味精（味肉）,海苔絲,蔥花

綜合評分 8.2

快速簡單的家常美味-日式親子丼

日式

雞腿肉（去骨）,白洋蔥,白米飯 （要當天現做的熱的）,醬油,味啉,日本清酒,蔥花,烤海苔,雞蛋 （儘量新鮮的）

綜合評分 9.3

日式焗烤海苔照燒雞肉通心粉

日式

蔥,鴻禧菇,去骨雞腿肉,酒、醬油,砂糖、味啉,澱粉,水,通心粉,麪粉,牛奶,高湯粉、鹽、胡椒,起司絲,海苔絲

綜合評分 9.5

燕姐招牌肥牛飯

飯

肥牛片,元蔥,壽司醬油,味啉,料酒,白糖

綜合評分 8.4