Bread 全部分類

肉桂葡萄干面包（Cinnamon Raisin Bread）

面包

高筋面粉,酵母粉,黃油,雞蛋,鹽,細砂糖,牛奶,葡萄干,糖,肉桂粉（cinnamon）

綜合評分 9.9

Easy Indian Naan Bread(印度　)

面包

中筋面粉(All purpose flour),鹽,糖,小蘇打(baking soda),油（炒菜用噠）,原味酸奶,安琪酵母,溫水,無鹽黃油(軟化),蒜香味,黃油(軟化),蒜末,少許鹽,香菜(可不放)

綜合評分 8.0

Bread

面包

全麥面粉,天然酵種,餡料

綜合評分 7.0

面包bread

面包

耐心

綜合評分 9.2

免揉基礎小歐包 No knead basic bread

面包

高粉,全麥粉,干酵母,溫水（酵母用）,鹽,細砂糖,溫水(夏25度，冬35度，春秋30度)

綜合評分 8.5

紅茶葡萄乾（仿原麥山丘/湯種）Earl Grey flavored bread filled with raisins

麪包

高筋麪粉,全麥麪粉,紅糖,酵母,鹽,無鹽黃油,英國皇家伯爵紅茶,沸水（沖茶用）,加州葡萄乾,朗姆酒,高筋麪粉,冷水

綜合評分 8.6

【健康三餐】Steel cut oatmeal honey bread鋼切燕麥快手蜂蜜麪包

快手早餐

鋼切燕麥,開水,中筋麪粉,泡打粉,鹽,無鹽黃油（融化的）,蜂蜜,大號雞蛋,牛奶,紅糖,葡萄乾

綜合評分 9.1

義大利鄉村天然酵母麪包 Italian country sourdough bread

麪包

天然酵母,麪包麪粉,黑麥麪粉（或全麥麪粉）,全麥麪粉,鹽,酵母,水

綜合評分 8.7

檸檬蛋糕 Lemon Tea bread

蛋糕

黃油（室溫軟化）,糖,雞蛋,牛奶,all purpose flour,泡打粉,鹽,檸檬皮碎,檸檬汁

綜合評分 8.0

老虎麪包 Tijgerbrood/Dutch Crunch Bread/Tiger Bread

麪包

乾酵母（active dry yeast）,溫水（41~46度）,細砂糖,植物油,鹽,粘米粉（rice flour),乾酵母（active dry yeast）,溫水（摸起來不太熱也不太冷）,低脂的溫牛奶,細砂糖,植物油,鹽,中筋麪粉,谷朊粉/活性麪筋粉（vital gluten）（可省）,植物油（抹在發酵的容器裡）

綜合評分 7.3