B中筋或高筋面粉 全部分類

養生紅糖紅棗司康（超健康版）

司康

中粉（普通麪粉）,玉米油（無味的植物油都可以）,紅糖,酸奶（我用的大紅棗酸奶）,紅棗幹（去核）,雞蛋,酵母,鹽,這個方子的量大概是12只（圓形餅乾模）,長帝25BL烤盤一盤量

綜合評分 8.9

簡單易上手版戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,玉米油,牛奶,鹽,細砂糖,低粉,玉米澱粉

綜合評分 8.4

爆漿藍莓muffin

馬芬

無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,檸檬皮屑,低筋粉,砂糖,鹽,泡打粉,藍莓,黃油,低筋粉,杏仁粉,砂糖

綜合評分 7.8

灰常容易上手零失敗的曲奇餅制作

曲奇

黃油,糖粉,雞蛋,面粉

綜合評分 8.1

面包與手套膜

面包

下廚房高分吐司水量,大師級吐司組織

綜合評分 7.9

大理石豆沙吐司

吐司

面粉,雞蛋,淡奶油,牛奶,糖,酵母,鹽,黃油,豆沙餡,奶粉

綜合評分 8.1

史上最全--吐司制作詳解（博世4405廚師機揉手套膜）附︰吐司失敗原因大解析！

吐司

面粉,液體（蛋加水，蛋加奶，蛋加淡奶油…純水也可）,鹽,黃油,即發型酵母（推薦法國金燕子）

綜合評分 9.8

超級簡單的小面包

面包

普通面粉或者高粉,細砂糖,酵母,牛奶,雞蛋,鹽,備用的︰,色拉油

綜合評分 8.6

《割口發燒友的面包》—— 芝麻山形吐司

吐司

高筋粉,天然酵母生種,砂糖,鹽,水,芝麻油,白芝麻，黑芝麻,高筋粉,100%天然酵種,水,其他材料不變

綜合評分 8.2

全麥面包，全麥吐司(一次發酵)佳木木烘焙用品

面包

高粉,全麥面粉,酵母,鹽,奶粉,糖,可可粉,溫水

綜合評分 9.4