胡蘿卜面包（自然發酵無泡打粉） 面包 ＃主料,面粉（中筋粉╱中筋＋全麥）,胡蘿卜（也可換乘其他蔬菜，如南瓜╱西葫蘆）,＃濕劑,大號雞蛋,溫水,植物油（或融化的椰子油╱黃油）,白脫牛奶（或牛奶＋醋╱酸奶）,＃香料,香草精（選用）,肉桂粉,＃調料,鹽（此為必選，調節食物之味）,甜味︰糖（砂糖╱蜂蜜均可）,原味︰不添加糖,椒鹽味︰椒鹽,咸味︰火腿╱紅腸╱培根均可,＃膨松劑,干酵母,＃輔料（任意想加的干果或堅果） 綜合評分 9.4
Bún Bò Huế越南辣牛肉（豬肉）面 辣 配料,牛腿,牛尾,豬腿肉,胡椒豬肉香腸（胡椒有大蒜和整個胡椒）,豬血,肉湯基料和調味品,雞高湯塊,檸檬草（去除葉子的頂部，粉碎根）,大洋蔥,鹽,糖,蝦醬（李錦記品牌）,魚露,味精,調味上色,胭脂樹種子,油,大蔥（可選）,大蒜,香草蔬菜,薄荷,羅勒,豆芽,鳥眼（墨西哥）辣椒,青檸,香蕉花,香蕉花,水,檸檬榨汁（可選）,幹米粉 綜合評分 8.9