C-水飴（玉米糖漿） 全部分類

朗姆酒葡萄乾磅蛋糕

烘焙

黃油,低筋麪粉,奶粉,無鋁泡打粉,深色朗姆酒,蛋黃,水飴,蛋白,三溫糖(或細砂糖),朗姆酒漬葡萄乾

綜合評分 7.2

手工巧克力花

甜品

黑巧克力,葡萄糖漿

綜合評分 9.2

Valrhona巧克力蛋糕

蛋糕

A全蛋,A蛋黃,A砂糖,A鹽,水怡,Valrhona可可粉,T45（低粉）,小蘇打,牛奶,B總統淡奶油,BValrhona66%巧克力,B糖粉,C水,C朗姆酒,C砂糖,色拉油

綜合評分 7.1

豆腐腦&豆渣餅

餅

豆腐腦☞,黃豆,葡萄糖酸內酯,涼白開,鹵汁☞,黃豆,花椒,八角,海帶絲,韭菜花,藕粉或澱粉,豆渣餅☞,豆渣,面粉,生抽,蔥花,食用油

綜合評分 9.0

覆盆子咖啡乳酪面包

咖啡

【濕性材料】,雞蛋,水,楓糖漿,【干性材料】,高筋面粉,全麥面粉,細砂糖,鹽,奶粉,速溶咖啡粉,酵母,黃油,奶油乳酪,牛奶,覆盆子果茸,楓糖漿,椰子粉

綜合評分 9.1

【健康三餐】甜辣雞肉蔬菜拌飯

飯

雞胸,糙米飯,小白菜或其他脆口感的青菜,牛油果,蒜,小香蔥,香菜,白米醋,醬油,番茄醬,辣醬（見貼士2）,海鹽,白胡椒粉和黑胡椒粉

綜合評分 7.9

暖心烘焙之路

烘焙

杏仁粉A︰,糖粉A︰,蛋白A︰,蛋白B︰,白砂糖B︰,白砂糖C︰,水C︰,色粉

綜合評分 7.3

聖誕糖霜姜餅

糖霜餅干

<姜餅>,宜家PEPPARKAKA DEG姜餅面團,OR,低筋面粉,紅糖,純糖粉,姜粉,豆蔻粉,肉桂粉,黃油,溫水,楓糖漿（或蜂蜜）,雞蛋液,<糖霜>,純糖粉,蛋白,檸檬汁,色素

綜合評分 8.8

海綿蛋糕（日式半分蛋法）

蛋糕

雞蛋,細砂糖,低粉,牛奶,黃油,水飴,香草精華

綜合評分 8.5

紅茶風味巧克力蛋糕（基礎海綿蛋糕）《跟著小嶋做烘焙》

蛋糕

低筋麪粉,無鹽黃油,牛奶,水飴,全蛋液,細砂糖,巧克力屑,細砂糖,伯爵紅茶,熱水,巧克力,淡奶油,牛奶

綜合評分 7.5