KORORO味覺糖 全部分類

抹茶白巧克力慕斯

慕斯

一、,六寸戚風蛋糕,二、白巧克力慕斯液：,白巧克力,淡奶油,淡奶油,糖粉,朗姆酒,吉利丁片,三、抹茶慕斯液：,抹茶粉,淡奶油,淡奶油,糖粉,吉利丁片

綜合評分 8.4

聖誕翻糖蛋糕

聖誕節

黃油,細砂糖,雞蛋,低粉,棉花糖,幹佩斯,起酥油,食用色素,奶油霜

綜合評分 8.6

聖誕翻糖蛋糕

蛋糕

黃油,細砂糖,雞蛋,低粉,棉花糖,幹佩斯,起酥油,食用色素,奶油霜

綜合評分 7.4

花生牛軋糖---水飴熬糖版

零食

花生,水飴（麥芽糖）,黃油,奶粉,蛋清,白砂糖A(加蛋清里),白砂糖B（加水飴里）,清水

綜合評分 10.0

全麥紅糖姜餅

餅干

全麥粉,低粉,紅糖姜（這個是買的成品）,全蛋,豬油

綜合評分 9.6

薑汁紅糖糕

中式早餐

紅糖,水,發酵粉,中筋麪粉,高筋麪粉,生薑,紅棗&提子乾&桂圓乾 等

綜合評分 7.0

《十二道鋒味》——分子叉燒飯

創意菜

鈣鹽（藻膠）,水,紅洋蔥,黃油,叉燒,鮮奶油,雞湯,葡萄糖酸,橄欖油

綜合評分 8.8

抹茶花生牛軋糖

零食

黃油,花生,抹茶粉,奶粉（無糖）,棉花糖（原味）,不粘鍋

綜合評分 7.9

做不壞的糖醋肉：五水四糖三醋二醬

快手菜

裏脊肉,白水（高湯）,白砂糖,醋,老抽,生抽,料酒,太白粉

綜合評分 8.6

【跳跳糖配芸豆紫薯卷】梅林小廚

創意菜

紫薯,芸豆,跳跳糖

綜合評分 7.1