好料理

Polish種全部 全部分類

牛奶高鈣吐司（100%冷藏中種）
吐司
高筋面粉,雞蛋,牛奶,酵母,糖,鹽,黃油
綜合評分 9.0
百分百中種檸香北海道吐司
吐司
中種麪糰材料,白燕麪包粉,甜菊糖,速溶酵母,牛奶,動物淡奶油,蛋白,黃油,主麪糰,蛋白,牛奶,甜菊糖,鹽,速溶酵母,全脂淡奶粉,黃油,檸檬皮屑
綜合評分 9.3
北海道吐司麪包(100%中種+象印麪包機)
吐司
中種,牛奶,鮮奶油 whipping cream,蛋白,白砂糖,高筋麪粉 bread flour,乾酵母粉,黃油 unsalted butter,主麪糰,蛋白,白砂糖,乾酵母粉,鹽,黃油 unsalted butter
綜合評分 9.7
麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等
餃子
高粉 中粉 低粉 ……
綜合評分 7.1
100%中種土司
吐司
高筋粉,細砂糖,酵母,牛奶,蛋白,黃油,細砂糖,鹽,酵母,蛋白,黃油
綜合評分 9.0
poolish種吐司
吐司
波蘭酵頭,高筋面粉,全蛋液,奶粉,水（原方子牛奶）,細砂糖,鹽,酵母,黃油
綜合評分 7.2
低糖冰皮月餅與幾種超級簡單的無油低糖月餅餡
月餅
糯米粉,粘米粉 (大米粉),土豆泥,澄面（小麥澱粉）,色拉油,白糖,鹽,全脂牛奶
綜合評分 9.9
鷹嘴豆的N種吃法
減肥
鷹嘴豆
綜合評分 8.1
新手面包--超好操作--簡易面種（中種）——麪包大集合～低油低糖！
麪包
見簡介
綜合評分 8.4
免烤日式爆漿軟心奶油麪包·多種口味
免烤
牛奶 milk,糖 sugar,中筋麪粉 all purpose flour,蛋黃 egg yolk,香草精 vanilla extract,無鹽黃油 unsalted butter,可可粉/咖啡粉/抹茶粉,高筋麪粉 bread flour,鹽 salt,糖 sugar,酵母 yeast,溫牛奶 warm milk,煉乳 condensed milk,雞蛋 egg,無鹽黃油 unsalted butter
綜合評分 7.4