好料理

T.P.T（1:1的杏仁粉︰糖粉h 全部分類

杏仁奶油蘋果派
派
低筋麪粉,細砂糖,黃油,水
綜合評分 7.3
杏仁奶油蘋果派
派
低筋麪粉,細砂糖,黃油,水
綜合評分 8.1
脫模膏—自制蛋糕麪包脫模神器
蛋糕
中筋麪粉,植物油,酥油（shortening）
綜合評分 8.1
超潤海綿蛋糕（無油版）
蛋糕
雞蛋,低粉,玉米澱粉,糖,牛奶,香草精,檸檬汁,有問題請仔細看貼士
綜合評分 9.4
超潤海綿蛋糕（無油版）
蛋糕
雞蛋,低粉,玉米澱粉,糖,牛奶,香草精,檸檬汁,有問題請仔細看貼士
綜合評分 7.3
開心果麪包（冷藏發酵法）
麪包
高筋麪粉,鹽,現磨黑胡椒（現在超市有的，小玻璃瓶裝，帶研磨器，不到20元）,紅砂糖,橄欖油(extra virgin的較好）,開心果（切碎）,乾酵母（法國那個燕子牌真的好用）,水,mozzarella芝士碎
綜合評分 7.0
開心果麪包（冷藏發酵法）
麪包
高筋麪粉,鹽,現磨黑胡椒（現在超市有的，小玻璃瓶裝，帶研磨器，不到20元）,紅砂糖,橄欖油(extra virgin的較好）,開心果（切碎）,乾酵母（法國那個燕子牌真的好用）,水,mozzarella芝士碎
綜合評分 8.9
意大利汽水 【自由調配法】
飲品
草莓切丁,水,糖,黑莓,水,糖,氣泡水,生奶油 或 一半鮮奶油一半全脂奶,碎冰,威士忌或者伏特加（可選）
綜合評分 7.1
藍莓磅蛋糕
蛋糕
低筋麪粉,全蛋,黃油,細紗糖,泡打粉,藍莓,香草精
綜合評分 7.8
港式鴛鴦奶茶
奶茶
紅茶包（或紅茶葉）,淡奶油（或牛奶）,純咖啡粉,細砂糖
綜合評分 8.1