b軟化黃油 全部分類

【麥記手作】磅蛋糕是胖蛋糕 從雞蛋稱重、軟化黃油到整形烘烤的全方位TIPS

磅蛋糕

無鹽黃油,糖粉,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉

綜合評分 9.1

非常柔軟的黃油吐司

吐司

小麥面粉（金像牌）,亞德純牛奶,糖（細沙糖）,鹽,酵母（安琪）

綜合評分 7.9

牛角麪包+Honey Butter蜂蜜黃油！

麪包

普通麪粉,高筋麪粉,鹽,酵母,糖,溫牛奶,雞蛋,無鹽黃油,溫水40度左右

綜合評分 9.6

紅糖黑芝麻餅乾—酥脆無黃油快手版

烘焙

中粉,低粉,玉米澱粉,玉米油,黑芝麻,蛋液,小蘇打,泡打粉,紅糖

綜合評分 8.5

紅糖黑芝麻餅乾—酥脆無黃油快手版

烘焙

中粉,低粉,玉米澱粉,玉米油,黑芝麻,蛋液,小蘇打,泡打粉,紅糖

綜合評分 7.7

京都風味的白味增黃油戚風

烘焙

蛋黃,白砂糖（蛋黃用）,黃油,牛奶,低筋面粉,泡打粉,白味增,白豆沙餡,白砂糖（蛋白用）,蛋白,青柚子,裝飾,白味增,糖粉,柚子汁

綜合評分 7.5

濃香黃油小餐包

麪包

高筋麪粉,蛋黃,黃油,鹽,快速乾酵母,水,全蛋,動物性淡奶油,細砂糖,烤熟的核桃仁

綜合評分 7.8

黃油肉桂餅乾

餅乾

無鹽黃油,低筋麪粉,綿白糖,全蛋,肉桂粉

綜合評分 7.7

黃油杏仁餅乾

餅乾

黃油,杏仁,低筋麪粉,白糖,雞蛋

綜合評分 8.7

黃油小面包

西式早餐

高筋面粉,白砂糖,鹽,奶粉,黃油,蛋液,水

綜合評分 10.0