普通麪粉,高筋麪粉,鹽,酵母,糖,溫牛奶,雞蛋,無鹽黃油,溫水40度左右
綜合評分 9.6
牛角麪包+Honey Butter蜂蜜黃油！
綜合評分 9.6
Honey Butter可加可不加，也可以抹在麪包上吃！味道棒棒噠～ 需要的原料：4tbsp軟化黃油，3tbsp蜂蜜，3tbsp糖，放到一起攪拌均勻，就完成了！✅ 下面的材料可以做16份哦！這可不是規定數目哦！數量請隨意～
用料
做法
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將酵母加入1/3杯溫水，等10分鐘左右，知道溫水錶面有泡泡～
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把鹽，發酵好的酵母，糖，溫牛奶，雞蛋和黃油放到一起，攪拌均勻，分3次加入普通麪粉和高筋麪粉，和成麪糰。
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將麪糰放入溫室發酵2小時。
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將麪糰拿出，壓沒氣泡，把麪糰擀成大餅，切成16份三角形。將每一片抹上Honey Butter，從寬的底部捲起。
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將卷好的16份再次放入溫是發酵1小時。
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將烤箱預熱190C/375F，放入二次發酵好的麪包，烘烤15-20分鐘（一個家烤箱爲準），15分鐘拿出麪包，抹上剩下的一點Honey Butter，再烘烤5分鐘即可！
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完成啦！
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.0
麪糰材料：,中筋麪粉,細白砂糖,奶粉,鹽,酵母粉,水,雞蛋,黃油,裝飾用：,蛋水（蛋黃1個加2小匙涼水）,芝麻,黃油（融化）
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