crumble的部分 全部分類

老乾媽炒飯壕—炒飯好吃的祕訣

炒飯

米飯,老乾媽,蝦,牛肉粒,玉米粒,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,雞蛋,捲心菜

綜合評分 7.5

令人著迷的麪包——桂花酒釀貝殼包

麪包

高筋麪粉 180G,鹽 2G,蜂蜜 36G,酒釀 36G,幹桂花 2G,水 104G,耐高糖酵母 2G,黃油 4G

綜合評分 7.8

冰皮月餅（包括紅豆餡的製作）

月餅

餡（16個餡球）,紅豆,糖霜,手粉,糯米粉,冰皮（21個）,糯米粉,粘米粉,澄面,糖霜,玉米油,純牛奶

綜合評分 8.7

【原麥早餐】月半蕉：西西里的茄子沙拉

早餐

長茄子,紅、黃彩椒,紅蔥頭/幹蔥,西紅柿,橄欖油,蒜瓣,幹牛至,辣椒粉,歐芹,羅勒葉,刺山柑（Capers）,蘋果醋,海鹽、黑胡椒

綜合評分 7.9

【我的破壁主張】給父母－復刻版快手韓式南瓜粥

韓式

南瓜,飲用水1,水磨糯米粉,飲用水2,冰糖,小圓子,鹽,枸杞

綜合評分 8.5

老乾媽炒飯壕—炒飯好吃的祕訣

炒飯

米飯,老乾媽,蝦,牛肉粒,玉米粒,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,雞蛋,捲心菜

綜合評分 7.7

年夜飯的菜品

年夜飯

各種食材

綜合評分 9.1

香菇鮮肉包（酵頭法）

包子

酵頭,面粉,水,糖,鹽,酵母,泡打粉,五花肉絞肉,水發干香菇,生姜末,蔥葉,生抽,蠔油,鹽,五香粉,豆瓣醬,甜面醬,冷凍的骨頭湯

綜合評分 7.2

肉桂香蕉干果核桃全麥土司

吐司

全麥面粉,牛奶,香蕉,糖,黃油,酵母,干果仁（熟核桃仁，葡萄干，腰果，杏仁，桂圓，碧根果…）,燕麥,肉桂粉

綜合評分 7.4

這個花卷有點刺激----辣子香蔥花卷

主食

普通中粉,水,酵母,蔥花,鹽,油潑辣子

綜合評分 8.7