i-chef泰國黃咖喱螃蟹調料包 全部分類

蒸螃蟹獨家秘制調料

蒸

蔥,姜,蒜,糖,生抽,醋

綜合評分 9.4

重口味炒飯—來自泰國人的食譜

炒飯

白米飯,蒜頭,雞蛋,蠔油,花椒油,糖,醬油（生抽）,糖,鹽,黑胡椒,培根

綜合評分 8.1

泰國冬陰功湯（清邁口味版）

湯羹

香茅,南姜,洋蔥,指天椒,青檸檬（也可用黃檸檬代替）,檸檬葉,芫荽,魚露,蝦,白貝（或青口、魷魚等食材）,草菇,蕃茄

綜合評分 7.3

泰國阿姨的紅咖哩排骨 (咖哩醬)

東南亞

排骨,青檸葉,咖哩醬,鹽,【咖哩醬用料】,紅辣椒幹,大蒜,紅蔥頭,香菜根,薑黃 tumeric,高良薑 galangal,香茅,黑胡椒粒,孜然粒,香菜籽,鹽,蝦膏

綜合評分 8.8

泰國tipo雞蛋牛奶面包干家庭做法

面包

白吐司,煉乳,雞蛋,奶粉

綜合評分 9.1

泰國地道甜品——芒果糯米飯

甜品

芒果一個,糯米一小杯,椰漿,糖

綜合評分 8.7

菠蘿海鮮炒飯--椰林樹影下，濃情泰國風

炒飯

菠蘿,蝦,魷魚或墨魚,胡蘿卜,青椒,雞蛋,黑胡椒,魚露,牛油,油鹽

綜合評分 7.0

泰國雞肉炒飯

炒飯

雞蛋（必須）,韭菜花（最好有）,青椒（非必須）,紅圓椒（最好有）,雞腿（必須）,蔥,魚露（必須，是重點）,醬油,耗油,白糖,臘腸

綜合評分 9.2

泰國瑪莎曼咖哩massaman curry，CNN評選全世界最好吃的食物

東南亞

椰子油,咖哩醬（參考另一片食譜「瑪莎曼咖哩醬」）,椰奶,牛腩或羊腩,洋蔥,桂皮,八角,香葉,草果,椰糖,羅望子汁,魚露,土豆或番薯,烤化生

綜合評分 8.6

跟泰國廚娘偷師的綠咖哩雞

咖哩

檸檬葉,雞胸肉,豆角,筍,紅辣椒,綠咖哩醬,魚露,糖,生粉,椰漿

綜合評分 9.6