mustard(芥子醬) 全部分類

牛肉醬
牛肉餡,黃豆醬,糖,姜蔥蒜,辣椒,油,胡椒粉五香粉雞精
綜合評分 8.8
酸奶油妙用——芒果醬
果醬
酸奶油,芒果,蜂蜜,白胡椒,桂花醬(加不加無所謂,我因為家里有順便加了些提香)
綜合評分 7.0
完爆老北京炸醬面好幾條街的【麻!醬!面!】
雞蛋,黃瓜,芝麻醬,芸豆,豬肉,蔥,澱粉,土豆
綜合評分 9.4
番茄香菇肉醬
肉末,干香菇,番茄,蒜頭,洋蔥,鹽,雞精,醬油,料酒,白糖,食用油
綜合評分 7.2
迷你獼猴桃果醬(面包機版)
果醬
狗棗子,白糖(冰糖最好,但是家里沒有了,所以白糖也可以),糯米粉或澱粉(主要是為了增加果醬的粘稠度,不喜歡可以不加),蜂蜜(可加也可以不加),自制山楂果醋(用檸檬汁最好,但是家里沒有檸檬了,用自制的果醋試試)
綜合評分 9.9
天然酵種果醬佛卡夏(附poolish酵頭版)
果醬
中筋面粉,高筋面粉,天然酵種,鹽,水(溫水,溫度沒具體要求),無鹽黃油(室溫軟化),蜂蜜,草莓醬或者杏醬,雞蛋(室溫),鮮奶油(室溫)
綜合評分 9.5
醬煮黑豆
黑豆,醬油,冰糖
綜合評分 9.3
超百搭的開胃藍莓果醬
果醬
藍莓,砂糖,朗姆酒,檸檬汁,果醬鍋
綜合評分 7.1
醬爆肉丁
里脊,胡蘿卜,黃瓜,腌肉料︰,(生抽,鹽,糖,老抽,蛋清,澱粉,香油),炒菜醬汁︰甜面醬,水,糖,澱粉,蔥姜蒜末
綜合評分 7.9
南瓜造型蘋果醬蛋糕
黃油,細砂糖,雞蛋,蛋糕粉,自制蘋果醬
綜合評分 7.6