【內陷】 全部分類

顏色粉嫩的覆盆子奶油內陷蛋糕卷

蛋糕

雞蛋,細砂糖,牛奶,色拉油,低筋粉,粉色色素,覆盆子,淡奶油,細砂糖

綜合評分 8.4

荷蘭布丁派

布丁

面粉,砂糖,泡打粉,法國乳酪/kwark,色拉油,牛奶,雞蛋,奶油,內陷,牛奶,玉米澱粉,卡仕達醬,香草糖,酥松派頂,糖,黃油,低筋面粉

綜合評分 9.1

流心奶黃月餅

月餅

流沙內陷：,手剝鹹蛋黃,椰漿,無鹽黃油,奶粉,吉士粉,糖粉,奶黃內餡：,鹹蛋黃,砂糖,低筋麪粉,吉士粉,奶粉,鹽,椰漿,無鹽黃油,蛋黃,月餅皮：,低筋麪粉,無鹽黃油,砂糖,雞蛋,吉士粉,其他：,塗抹用蛋液

綜合評分 9.0

流心奶黃月餅

月餅

流沙內陷：,手剝鹹蛋黃,椰漿,無鹽黃油,奶粉,吉士粉,糖粉,奶黃內餡：,鹹蛋黃,砂糖,低筋麪粉,吉士粉,奶粉,鹽,椰漿,無鹽黃油,蛋黃,月餅皮：,低筋麪粉,無鹽黃油,砂糖,雞蛋,吉士粉,其他：,塗抹用蛋液

綜合評分 7.0

日式牛奶紅豆沙包

日式

高粉,低粉,雞蛋1只,酵母,全脂牛奶,黃油,鹽,紅豆沙（內陷）,糖

綜合評分 8.4

企鵝甜糯點心

糕點

水,糖,澄面,糯米粉,芝麻餡料（內陷）,胡蘿卜泥（嘴巴）,紅曲米粉（身體混色）,黑芝麻（眼楮）

綜合評分 8.6

青菜香菇包

早餐

青菜內陷,生青菜,生香菇,豆腐干丁,鹽,糖,植物油,芝麻油,包子外皮,老面面團,中筋面粉,玉米面粉,速發干酵母,牛奶,細砂糖,橄欖油,鹽,中筋面粉(中間發酵完成後添加)

綜合評分 7.4

粒粒棗泥月餅

月餅

餅皮︰轉化糖漿,玉米油,硯水,中粉,內陷,棗肉

綜合評分 9.5

巧克力牛油果酸奶蛋糕卷

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,巧克力粉,粟粉,黑巧克力,牛奶,糖,海鹽,牛油果,酸奶

綜合評分 7.2

老婆餅

餅

中粉,酥油,低粉,酥油,糖粉,水

綜合評分 10.0