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超簡單香草抹茶軟奶酪餅!
無鹽黃油(室溫融化),軟奶酪(cream cheese)室溫軟化,雞蛋(大的,室溫),糖,高筋面粉,泡打粉,香草精,抹茶粉(沒有的可以不加)
綜合評分 7.1
奧爾良烤翅
烤箱菜
雞翅,奧爾良烤翅
綜合評分 7.9
超好吃的家庭桃酥
中式早餐
中筋面粉,白砂糖,花生油,全蛋液,核桃仁,泡打粉,小蘇打,全蛋液(刷表面),黑芝麻,烤箱中層180°
綜合評分 8.7
輕芝士蛋糕
蛋糕
A奶油芝士,A黃油,A鮮奶或奶油,A玉米粉,A低粉,A蛋黃,B蛋白,B細砂糖
綜合評分 8.5
爆米花小泡芙 (創意甜點大師Dominique Ansel食譜)
甜品
爆米花用的玉米粒,蔬菜油,砂糖,紅糖或黑糖(顆粒狀),玉米糖漿,水,無鹽黃油 (84% 脂肪),小蘇打,鹽,水,全脂牛奶,無鹽黃油 (84% 脂肪),砂糖,鹽,普通面粉,雞蛋 (大),一個雞蛋加一個蛋黃打成的蛋液,珍珠糖
綜合評分 8.7
棉花糖小雞 (創意甜點大師Dominique Ansel食譜)
創意菜
白色蛋殼的大號雞蛋,噴霧油,鮮奶油(heavy cream),淡玉米糖漿,黑糖,砂糖,海鹽,吉列丁粉,水,砂糖,淡玉米糖漿,蜂蜜,水,黃色裝飾糖/砂糖/珍珠糖,黑巧克力,剁碎
綜合評分 7.4
足球酸奶芒果慕斯
慕斯
蛋黃,白糖,玉米油,牛奶,低粉,低粉,巧克力粉,蛋白,醋,白糖,芒果,酸奶,淡奶油,魚膠粉
綜合評分 8.4
8寸輕芝士(乳酪)蛋糕
蛋糕
菲力奶酪,黃油,雞蛋,細砂糖,低筋面粉,玉米澱粉,牛奶
綜合評分 8.2
乳酪奶油夾心酥餅
低筋面粉,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,干椰肉條,涂抹用蛋黃,乳酪奶油醬,奶油奶酪,無鹽黃油,糖粉
綜合評分 8.8
香芋慕斯蛋糕卷--NB-H3200烤箱
烤箱
<舒芙蕾蛋糕坯>︰,黃油,牛奶A,低粉,全蛋,蛋黃,蛋白,細砂糖,牛奶B(60度),<香芋慕斯>:,荔浦芋頭(熟),牛奶,砂糖,淡奶油,砂糖,吉利丁
綜合評分 7.0