好料理

【麪糰】（6個的量） 全部分類

蜜紅豆麪包——簡單的一次發酵法
麪包
普通麪粉,麪包粉,白糖,雞蛋,酵母,鹽,清水,黃油,自制蜜紅豆（見我另外方子）
綜合評分 9.3
紅豆吐司（失敗千層酥麪糰）
吐司
高筋麪粉,液種,糖,鹽,酵母,水,奶粉,千層酥麪糰,蜜紅豆
綜合評分 8.5
糊哥的酸奶溶豆（6個月+嬰幼兒的小點心）
糕點
安慕希酸奶,寶寶配方奶粉,雞蛋白,玉米澱粉,糖粉（白砂糖也可以）
綜合評分 9.8
濃郁的巧克力紙杯蛋糕（Dark Chocolate Cupcakes）（約6個紙杯蛋糕）
紙杯蛋糕
材料一：,55克黃油,材料二,12克可可粉（法芙娜）,1/4小勺蘇打粉,1/8小勺鹽,材料三,大號雞蛋1只,1/2小勺香草精,材料四,1/4cup（60毫升）buttermilk
綜合評分 7.8
萬用基礎麪包吐司麪糰（手揉）
麪包
高筋麪粉,溫水/牛奶,細砂糖,耐高糖酵母（金裝）,黃油/植物油,鹽
綜合評分 8.1
米歇爾可可麪包（林大廚的手拌巧克力麪包）
麪包
高筋麪粉,水,酵母,可可粉,耐熱巧克力豆,鹽
綜合評分 7.5
天然酵種香蕉核桃快速麪包 茱珠的小麪包--二十一
麪包
黃油室溫軟化,糖,雞蛋,香蕉（壓成泥）,高粉天然酵種,中粉,泡打粉,小蘇打,鹽,核桃仁（烤香）,香草精
綜合評分 7.6
米歇爾可可麪包（林大廚的手拌巧克力麪包）
麪包
高筋麪粉,水,酵母,可可粉,耐熱巧克力豆,鹽
綜合評分 9.0
麪包麪糰手套膜！不累！快手版
麪包
五得利高筋粉,奶粉,砂糖,全蛋液,黃油,鹽,酵母,水
綜合評分 7.1
水調麪糰---白菜餃子（附視訊）
餃子
麪粉,豬肉,白菜,水,香油,醬油,薑末,鹽,其他調味料
綜合評分 9.4