ゞ.吉利丁 全部分類

草莓酸奶慕斯蛋糕

慕斯

雞蛋,低粉,玉米油,細砂糖,水,芒果丁、草莓丁,草莓（切成兩半）,原昧酸奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片,檸檬汁,配方外黃油（融化後刷模具壁）,草莓（切片）

綜合評分 7.7

意式奶油布丁（口感好到冇朋友）

布丁

淡奶油,幼砂糖,吉利丁片,香草莢,純牛奶

綜合評分 7.2

提拉米蘇蛋糕

蛋糕

吉利丁片,淡奶油,馬斯卡彭芝士,百利甜酒（力嬌酒）,細砂糖,蛋黃,水,＃裝飾,防潮糖粉╱防潮可可粉

綜合評分 8.3

卡通獅子雙色草莓芒果慕斯

慕斯

海綿蛋糕材料︰雞蛋2個（60g/個），白砂糖35g，牛奶20g，低筋面粉55g,草莓慕斯材料︰草莓150g，糖25g，吉利丁5g,芒果慕斯材料︰芒果泥130g，芒果粒適量，糖20g（根據芒果甜度增減），吉利丁5g,奶油乳酪部分（做好之後各半分）︰kiri奶油乳酪120g，淡奶油180g,鏡面部分︰50g芒果泥、50g水、5g吉利丁片,裝飾部分︰裝飾巧克力片適量、黑巧克力或巧克力筆，黑巧克力10g、100g淡奶油

綜合評分 7.4

每顆美棘 達人秀︰活靈活現的魚形果凍

果凍

吉利丁粉,沙棘汁

綜合評分 7.5

意式鮮乳酪

甜品

動物性鮮奶油,鮮牛奶,細砂糖,吉利丁片,香草莢,新鮮草莓,藍莓

綜合評分 8.0

酸奶凍芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,酸奶,淡奶油,砂糖,朗姆酒,吉利丁片,檸檬汁,香草莢,牛奶,黃油,消化餅

綜合評分 9.8

清爽荔枝慕斯

慕斯

新鮮荔枝果肉（我用的妃子笑）,檸檬汁,原味酸奶（我用的光明莫斯利安）,細砂糖,吉利丁片,動物性淡奶油（我用的藍風車）,坯體中的可可粉建議使用法芙娜

綜合評分 7.5

蘆薈酸奶果凍

果凍

蘆薈果肉,酸奶,吉利丁片,冷水

綜合評分 9.2

超快手奶豆腐（百變萬能果凍）

果凍

純牛奶一包,奶粉,冰糖,吉利丁片

綜合評分 9.5