低油糖好健康-小麥胚芽軟歐包 面包 液種-高筋面粉,液種-酵母,液種-細砂糖,液種-水,燙種-高筋面粉,燙種-開水,主面團-面包粉,主面團-全麥粉,主面團-小麥胚芽,主面團-酵母,主面團-細砂糖,主面團-蜂蜜,主面團-水,主面團-鹽,主面團-黃油 綜合評分 7.7
海苔肉松面包（電壓力鍋版本，中種法，附詳細過程） 面包 中種面團,高筋面粉150克,白糖10-15克,酵母3克,主面團,高筋面粉20克,白糖40克,黃油20克,輔料,美乃滋（或者別的有粘性的醬汁） 綜合評分 9.1
超軟5℃冰種牛奶堡 面包 老面種面團:(成品400g左右),高粉,水,酵母,主面團:（尺寸220mm*305mm）兩盤,高粉,糖,鹽,雞蛋,干酵母/新鮮酵母,水,黃油,冷藏老面種面團,表面:,全蛋液(刷面),卡仕達醬,卡仕達醬:,蛋黃,糖,低粉,牛奶 綜合評分 8.7
香濃綿軟的煉乳吐司 吐司 A.液種材料︰,高粉130克,糖15克,酵母3克,水130克,B.主面團材料︰,高粉120克,煉乳50克,蛋清30克,鹽3克,奶粉20克,酵母1-2克,水（看狀態添加）10-20克,C.軟化黃油，20克,D.出爐表面刷液，融化黃油 綜合評分 9.9