好料理

丁香100粒 全部分類

100%北海道中種吐司
吐司
中種,高筋面粉,牛奶,酵母,蛋白,細砂糖,淡奶油,黃油,主面團,蛋白,細砂糖,奶粉,酵母,黃油,鹽
綜合評分 8.3
100分煎鵪鶉蛋
煎
火腿腸,鵪鶉蛋
綜合評分 7.7
“倍兒酥”肉桂酥粒咖啡蛋糕
咖啡
中筋粉,紅糖,肉桂粉,鹽,黃油,山核桃碎,紅糖,肉桂粉,山核桃碎,中筋粉,泡打粉,蘇打粉,黃油,細砂糖,雞蛋,香草精,牛奶,白醋
綜合評分 8.8
冷藏100%中種北海道吐司
吐司
中種面團:,金像高筋粉,牛奶,淡奶油,蛋白,白砂糖,酵母粉,黃油,主面團:,蛋白,白砂糖,奶粉,鹽,酵母粉,黃油
綜合評分 7.8
煮一粒一粒不粘連的米飯 by秋生飯堂
飯
大米
綜合評分 8.0
蒜香豬肉粒
蒜香
前腿豬肉,大瓣蒜頭,蠔油,老抽,白砂糖,料酒,生粉或嫩肉粉
綜合評分 8.8
蔓越莓巧克力馬芬--（金寶酥粒頂）
蛋糕
低筋面粉,可可粉,泡打粉,牛奶,雞蛋,全麥粉/奶粉,糖粉或者細砂糖都可以,鹽,黃油,蔓越莓干,黑巧克力碎,中筋面粉,黃油,白砂糖,杏仁粉（沒有的話用中筋面粉代替）
綜合評分 8.1
粒粒米粘蛋的！蛋炒飯∼
炒飯
雞蛋,涼米飯,火腿
綜合評分 8.8
烤箱版孜然肉粒打鹵　
烤箱
　,豬肉,孜然,辣椒面,醬油,植物油,鹽,澱粉,酥炸粉
綜合評分 8.8
湯種酥粒面包
面包
＃湯種,面粉,水,鹽,＃發面,高筋面粉（bread flour),奶粉,雞蛋,液體濃奶油,牛奶,白糖,無鹽黃油,花生油,快速發酵粉（fast rising yeast),湯種,無鹽黃油,低筋面粉,奶粉,糖粉,雞蛋
綜合評分 9.1